ギフターム便りVol.46 おうちで暖かく過ごす
落葉樹はすっかり葉を落とし冬模様。
街中での雪はまだ見られませんが、雨や曇りが続いて太陽とはご無沙汰な富山です。
連日寒いと書き連ねておりますが、こういう季節はおうちで温かくしていることが好きです。
(もともと出不精ですが・・・)
外で食事することもいいのですが、行き帰りが寒い。
せっかく温まってもすぐに冷えてしまう。
そうすると必然的におうちで温かいものを食べて、そのまま布団へ・・・。
それが何より心地が良い。そう思います。(少数派化もしれませんが)
外食したと思って少しだけいいものを。
毎週できればいいでしょうが、この物価高。そこはまぁ難しいところもあり。
たまの週末にできるちょっと自分への、また家族へのご褒美ということで。

必然的に多くなるのは鍋料理。
時間と体力が許せば出汁から丁寧にとることがベストですが、そこは上手に効率よく。
私自身、料理はからきしですので、あくまでお手伝い程度。
毎回の目標は「邪魔をしないこと、余計な手間をかけないこと笑」
いろんな種類の鍋料理がありますから、「次はこれにしよう」などと言いつつも、次回も同じものということもしばしば。笑
しかしながら、やっぱり冬の鍋料理は格別です。
名前がつけられない鍋料理でも、具材の種類は少なくても、「温かい」ことが何よりもご馳走。
温かい食べ物に幸せを感じる季節。
ぜひ皆様も温かく過ごしていただけたら。
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