ギフターム便りVol.23 ちょっと贅沢なおうち焼肉

また急に寒くなりました・・・
いよいよ冬が始まったと感じた昨日。
みなさん、体調をくずされないよう暖かくしてお過ごしください。

寒かった昨日、GIFTarmでは、新たに「和牛焼肉セット」をラインナップ!
本来なら、先日ラインナップしたプレミアムポークと同じタイミングでお知らせする予定でした・・・
スミマセン。私の不徳の致すところです。

では、セットの内容について少しご紹介です。
3つのバリエーションでご用意しております。

  • 1人~2人用(イチボ・ランプ・三角バラ 総量300g)
  • 2人~3人用(イチボ・ランプ・三角バラ 総量550g)
  • 5人~6人用(イチボ・ランプ・三角バラ・カイノミ 総量 1 kg)

三角バラとカイノミについては、オープン当初より単品でもご用意しておりますので、たくさん召し上がりたい方は、ぜひ併せてご購入いただけますと幸いです。

セットという形ですが、今回初めて取り扱うイチボ。
焼肉好きでしたら、ご存じの方が多いかと思いますが、臀部に位置する部位で、特に柔らかくて旨みが豊富なのが特徴。適度なサシが入り、上品でまろやかな味わいとしっとりとした食感が楽しめます。赤身肉でありながら、和牛ならではの豊かな風味とコクがしっかり感じらる部位です。

そしてもうひとつ、ランプ肉。
イチボと同じく臀部のうちサーロインの近くに位置しています。脂肪が少なく赤身が多い一方で、肉質は柔らかく、きめ細かいことが特徴です。旨味がしっかりとあり、焼肉にすると肉本来の風味を楽しめるため、赤身好きには特に人気の高い部位です。

和牛のみで揃えた贅沢な焼肉セット。
お店のクオリティーをぜひご家庭でもご賞味ください!

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